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Qual a diferença entre carboidratos simples e complexos?

Atualizado: 21 de out. de 2019

Você sabe qual a diferença entre os carboidratos simples e complexos?⠀

Neste artigo falaremos um pouco sobre isso e dar alguns exemplos de cada um.


Mas o que é carboidrato ?

O carboidrato é responsável por fornecer energia ao nosso corpo. Porém, é preciso consumi-lo com cuidado, já que seu consumo em excesso transforma-se em gordura.⠀


Carboidratos simples

Os carboidratos simples são fontes de energia imediata, por isso são digeridos e absorvidos rapidamente, dando a sensação de fome logo após a refeição e além disso, podem produzir o aumento da taxa de glicose no sangue.

Aqui estão alguns exemplos de carboidratos simples: açúcares, refrigerantes, biscoitos, arroz branco, mel, balas, macarrão, pão branco, entre outros...⠀

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Carboidratos complexos

Já os carboidratos complexos são mais nutritivos e possuem uma maior quantidade de fibras, minerais e vitaminas. Por serem digeridos lentamente pelo organismo, proporcionam saciedade por mais tempo.⠀ Exemplos de carboidratos complexos: mandioca, vegetais, sementes, maçã, grão de bico, batata doce, arroz integral e outros.⠀

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